中国饮食文化博大精深，历经数千年的探索与演进，形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化，中式餐饮的市场...[详细]
拥有30多年餐饮从业经验，大连新东方烹饪学校教务处中餐教师,擅长课程：中式烹调，大连海鲜，市场流行特色菜
中式烹饪技师
1988年 就职于哈尔滨国际酒店
1989年 就职于聚仙楼
1990年 就职于银帆宾馆西餐厨房
1995年 就职于凯伦饭店 行政总厨
2011年 任大连海关机关服务中心食堂 主厨
2015年 任开发区国尊王朝饭店 行政总厨
擅长课程：裱花、陶艺蛋糕、烘焙、巧克力插件、饼店运营
西点技师、公共营养师
名师简历：
2003年/ 大连好利来 门店领班
2004年/ 大连爱纶蛋糕西点技师
2007年/ 大连精点味道 蛋糕技师
2009年/ 沃尔玛百货有限公司技师 员工培训师
2012年/ 大连私立烹饪学校 西点教师
2013年/ 自营蛋糕店
所获荣誉：
参加2017年 第四届丘比杯比赛获西点甜品个人赛银奖
2015年9月至今任大连新东方烹饪学校西点教研组实操教师
擅长：法国菜、意大利菜、精通韩国料理、日本料理
西式烹调师、中餐烹调师
1992-1998大连九州假日酒店领班
1998-2000西班牙马德里
2000-2002大连富丽华南山花园酒店主管
2002-2004大连万达国际酒店厨师长
2005-2006上海波特曼丽斯卡尔顿助理厨师长
2006-2007上海新天地花万一意大利餐厅厨师长
2008-2016大连豪生酒店宴会厨师长
所获荣誉
2011年大连技能大赛西餐组第一名
福州中国美食会十大名厨
2017年第十九FHC中国国际烹饪艺术比赛铜奖
中式烹调师
中式烹调师
擅长课程：雕刻、冷拼
厨政管理师、中式烹调技师
2012年全国新东方杯烹饪大赛热菜二等奖 2013年第八届烹饪技能大赛热菜三等奖、冷拼一等奖、爱心慈善大使、慈善爱心名师大赛金奖 2014年 新东方杯冷拼组特金奖 2016年 全国厨师华山论剑技能大比武银奖 2015年至今任大连新东方烹饪学校中餐教研组教师兼班主任
擅长课程：鲁菜、大连海鲜菜、川菜、粤菜、融合菜
中式烹调高级技师
大连市餐饮行业协会新锐名厨 大连市第二届烹饪大赛第1名 第五届全国名厨烹饪邀请赛特金奖 世界中餐联合会青年名厨排名赛团队第1名
擅长课程：雕刻 面塑
中式烹调师
擅长课程：西餐、中餐
中式烹调师、西餐烹调师、公共营养师
擅 长：现代化厨房建设与管理，餐饮产品流行单品的设计开发与推广
中式烹调师、公共营养师
擅长课程：西式面点师
西式面点师
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