以培养专业技能扎实，
具备独立操作能力的西餐技术人才为目标。
学员熟练掌握西餐的制作技术，
具备一定的岗位管理能力和自主创业能力。
随着餐饮行业的发展，很多中餐店引进了西方的饮食，中西混搭的套餐在市场上需求不断上升，西式烹调各 类相关技能表现出的行业好、入门快、就业环境高雅、薪资待遇等种种特点则成为90后、00后学习的最佳选择。
人们生活水平稳步提高，追求高质量的生活品质，开始注重营养搭配均衡。西餐行业已成为快速发展的 新兴行业，未来5年缺口达到100万人，就业前景好，西餐行业最低薪金高于其它行业。
