优秀毕业生-焖尚餐饮华南店长孙华战

作者:小编 时间:2020-06-29 阅读:600

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孙华战2018年毕业于大连新东方烹饪学校金领大厨专业,师从我校中餐王牌教师丛茂,毕业后通过企业校招入职大连焖尚餐饮,一步一个脚印,不断在工作中总结提高,如今通过两年的时间已担任店长一职。

孙同学在校期间给老师们留下的印象就是十分踏实,有自己的梦想,积极上进,这些特质在后厨的工作中给他带来了很多优势。刚入职的时候他每天坚持早早到店备料,把师傅工作前要准备的东西全部备好,下班又是最晚离开的,一个年轻人的上进心被领导看在眼里,随着企业的发展,在不到一年的时间里就提升到了后厨厨师长的职务。

但他好学求上进的性格决定了厨师长的岗位并不是他奋斗的终点,他要通过努力走上管理岗位,于是在担任了一段厨师长工作后他被调整到前厅,任前厅经理,更多的参与前厅的管理并不断的锻炼自己,现如今孙华战已是企业的核心成员,他的店面也在他的领导下不断创造新的成绩。


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