西点鸭子泡芙的制作方法你学会了吗

作者:小编 时间:2020-10-13 阅读:516

泡芙在西点中还是很受欢迎的,不过我们平时所吃到的西点泡芙基本上都是长的一个样子的,所以几天小编要来给大家分享一种可爱的泡芙,叫做鸭子泡芙,那么具体是怎么制作的呢?接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

做鸭子泡芙的原材料:

泡芙面浆1000克,鲜牛奶忌廉1斤,糖粉200克。

鸭子泡芙的作法:

(1)将泡夫糊装进裱袋,在无孔烤盘上先挤鸭脖了形,放人160℃温度的电烤箱,烧熟后制冷预留,再在无孔烤盘上挤鸭子身型,挤好后放进200℃温度的电烤箱,烧熟预留。

(2)将烤好的鸭子胎坯,用刀从腹腔片下一片,从正中间一分为二即成鸭子羽翼。剩下一部分挤进奶油膏,将羽翼斜放在两侧,再将鸭脖一部分用苹果酱装点上双眼和嘴,插在胎坯前侧,较后在泡芙鸭子上面撒上糖粉,即是鸭子泡芙。

鸭子泡芙的特性:

颜色金黄色,尺寸匀称一样;

材质脆糯,口感甘甜,形状真。

所述是有关鸭子泡芙作法的详解,不明白做鸭子泡芙?能够依照所述的流程开展学做鸭子泡芙。
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