栗子剥皮小妙招

作者:小编 时间:2019-12-02 阅读:73

    栗子是我们生活中很常见的坚果之一,栗子能做成很多受欢迎的美食,如栗子饼、栗子酥、栗子蛋糕等等。我们普通大众最简单的吃法就是炒栗子、煮栗子、蒸栗子,但是栗子熟了之后不好剥皮,怎么办呢?下面大连新东方烹饪学校来给大家分享几个剥栗子的小妙招。

   1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

   2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

   3、趁热去掉板栗的壳和皮;

   4、全部剥好的样子,还算完整。

   电饭锅法

   1、板栗清洗后,切个口子;

   2、放在电饭锅中,不用放水;

   3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

   4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

   1、板栗清洗后,用刀切个口子;

   2、放在高压锅中,不用放水;

   3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

   4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易掌握。

   微波炉法

   1、板栗用刀切个小口子;

   2、放在碗中,盖盖;

   3、趁热剥好;

   4、好剥的,微波炉做的颜色相当漂亮。

   切口浸泡法

   1、板栗对半切开;

   2、去掉外壳;

   3、用开水盖盖泡5分钟;

   4、很容易去皮。

   盐水浸泡法

   1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

   2、然后用刀切个口子;

   3、趁热去壳和皮;

   4、相当完整。

    栗子在许多中餐菜谱中也有使用,喜欢吃栗子美食的朋友们可以多关注大连新东方烹饪学校。

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