吃饭要讲究营养搭配,有荤有素是最好的。要是一道菜里就能满足所有的需求,还美味好吃,那真是太方便了!小编今天就给大家带来一道菜——白菜猪肉炖粉条,既能大口吃肉,却还有白菜的清爽,好吃不腻,没有一碗饭能在这道菜下存活下来,通通消灭干净!
配料:
猪肉350克、粉条200克、八角两个、大葱、姜蒜10克、盐2克、酱油15克、食用油15克、冰糖10克、辣椒3个、白菜100克
烹饪步骤:
1.粉条用滚烫的开水泡软。
2.五花肉切成手指宽的条。
3.锅中放油,调小火用冰糖炒糖色。
4.大火下肉块煸炒出香味,放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。
5.放2000克的水煮肉,中火煮40分钟到熟。
6.把泡好的粉条与白菜烫一下。
7.煮到肉熟了可以放粉条和白菜。
8.粉条、白菜、五花肉烩一下,放入调料,再煮到汤汁沸腾关火出锅。
9.出锅,可以吃啦!
这道菜在寒冷的冬天,绝对能带给人们足够的温暖和安全感,食材都是一些不受季节限制的种类,烹饪的过程香气四溢,晚饭不知道吃什么的小伙伴可以试试哦!