世界上什么东西既好吃又好看？当然是甜点。爱好甜点的人很多，想深入了解甜点的人也不少，但不是每个人都有精力和时间一一查阅甜点的故事，今天小编就透过屏幕给大家讲解一下各种著名甜点。

戚风蛋糕质地异常柔软，口感滋润爽滑，烤制的形状也非常独特，蛋糕的中心是中空的。戚风蛋糕1927年诞生于美国洛杉矶，是一位名叫哈利·贝克的人设计，他向餐厅等场所批发销售面包。他租了一间公寓作为秘密厨房，一天要烤制40多个戚风蛋糕。当时有很多名人对这款甜点情有独钟，使得戚风蛋糕名声大振，20年间哈里从未向任何人展示过他的制作秘方。1947年美国通过磨坊公司买走了秘方，由此戚风蛋糕的做法大白天下，就是在制作的材料中加入了植物油。由此带动小麦粉和植物油的营业额大幅上涨。

黑森林蛋糕是德国著名甜点，它融合了巧克力的甜，樱桃的酸、奶油的香、樱桃酒的醇。它的特色是混有可可粉的面饼中散发着樱桃糖浆的味道，同时加入鲜奶，点缀许多樱桃。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。小编最喜欢的甜点就是黑森林蛋糕了，香甜可口，软糯绵密，一口一口，欲罢不能。

甜点的知识很多，这只是其中很少的一部分，小伙伴们想要了解更多甜点知识欢迎来大连新东方烹饪学校一起探索学习哦！