无论面包还是蛋糕，都没有人能拒绝亲手烘焙里那饱满的爱意。在寒冷的冬季每一口都是温暖的味道，让我们忘记卡路里享受甜蜜的快乐，来一场与烘焙的邂逅…烘焙已经是一种潮流，为自己爱的人亲手制作糕点，同时放下工作，自己享受其中的制作过程，是一种非常愉悦轻松的体验。今天小编就教给大家一款好吃又好看的加仑果巧克力慕斯的做法！

加仑果巧克力慕斯

原料：珍得加仑果巧克力130克，奶油60克，牛奶60克，蛋黄1只，白糖10克，英式奶油100克，奶油170克，青柠凝乳。

制法：

1、将加仑果巧克力放入烤箱加热；将奶油、牛奶、蛋黄、白糖入锅混合加热至84℃，倒出过滤，入烤箱与加热好的加仑果巧克力迅速搅拌均匀；

2、将英式奶油、普通奶油一起打发；

3、将巧克力混合物冷却至30℃～35℃，拌入打发好的奶油，装入裱花袋，挤入容器内至三分之一处，放入青柠凝乳，继续挤满定型即可。

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