木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，为什么木糠蛋糕能有这样的魅力呢？它是一种简单的蛋糕甜点，今天一起来学习这木糠蛋糕，一起领略它的魅力，学习它简单的制作吧。

主料：早餐饼干100g，鲜奶油200ml；

辅料：细沙糖10g，糖粉10g；

制作方法：

1、将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。

2、放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。

3、将鲜奶油加入糖粉打发。

4、奶油装入裱花袋中。

5、在杯子底部铺一次饼干碎。

6、再用裱花袋挤入一层奶油。

7、反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。

小贴士：1饼干尽量要擀的很细。 2铺好的饼干末要用勺子压实，奶油上面的饼干在压的时候用力不要太大，防止奶油被压出来。3放在杯里的蛋糕不容易脱模，适合直接用小勺食用。如果是蛋糕模在冰箱里取出后可用热毛巾围在模具周围半分钟即可脱模。

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