蛋糕店的选址的方法和误区特别多，根据你的蛋糕店的定位的不同，针对不同的地方会有很多不同的选择。但是，我们要知道，万变不离其宗，现在，蛋糕店教你选址的十大误区!

　　1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。

　　2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目，这年头，注意力就是竞争力。

　　3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。

　　4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。

　　5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。

　　6、有些大品牌的选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住?

　　7、切莫跟风：某某特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。

　　8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。

　　9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。

　　10、大型卖场旁边的蛋糕店就一定火?在选址时，你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人，商户习惯怎么样。一般来说，慢餐的话很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。

看来，创业之路没有想象的那么简单，每个人都有一个当老板的梦，首先应该自己懂得一技之长，这样起码心里有谱踏实多了，其次呢在选址的时候综合各方面利弊考虑，可以尝试做一个SWOT分析论证、甚至于踩点统计人流量和周边竞争对手生意情况，相信您在自己的创业之路上大连新东方烹饪学校可以提供帮助。