培养目标:注重培养动手操作技能,使学员在短时间内熟练掌握裱花技术,并具备独立创业能力。
专业优势:纯实操,循环授课,名师手把手教学,传授核心技术。
专业特点:时间短,小投资大回报,开店创业自己当老板。

技能基础学习内容: 冰雪奇缘蛋糕、小猪佩奇蛋糕、寿桃蛋糕、
水果蛋糕、淋面蛋糕、芭比娃娃、原味戚风胚、
黑森林小西点、花卉整款蛋糕、抹胚技术……

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技能拓展学习内容: 豆沙裱花:牡丹、叶子、芍药、马蹄莲、莲花、
杯子蛋糕、多肉蛋糕、豆沙花卉裱花整款蛋糕、
蛋糕胚制作、淡奶油霜调制……

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学校隶属于新华教育集团,自1988年办学来有30年历史。培养国家中西式烹调师、中西面点师和星级酒店、餐饮集团公司管理人才的教育基地。

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