情聚端午 尽情放“粽”

      粽叶飘香，夏意浓浓，端午如期而至，大连新东方烹饪学校的校园里处处洋溢的浓浓的端午气氛。情聚端午，悦在新东方。

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      2016年6月8日，大连新东方举办了一场“端午传情，粽香情浓”的活动浓情开启。众所周知，端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，是纪念爱国诗人屈原的节日，吃粽子是传统习俗，成为最受人欢迎的端午节食。在新东方这个吃货的天堂中，吃粽子可少不了，而与其他学校的同学们不同的是，新东方的同学们要自己亲手包粽子，不但要包，还要来个大PK。

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       小活动，大快乐。百人包粽子，贴近学生学习生活，调动了学生们的积极性，将传承中华民族传统节日融入在学校活动之中，有利于学生们更加深入的认识传统文化，保护经典文明，表达对传统节日的热爱与支持。

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       在大连新东方，在日常校园活动中纳入传统文化教育，培养学生弘扬传统美德，是学校教育教学的重要责任。“希望学生能重视传统文化。”大连新东方负责人表示，根据学校与学生实际，制定适合校园文化特点的校园活动，让学生们在活动中提升社会与民族认同，对学校教育教学具有重大意义。他指出，教育的目的是实现人才的培养，社会的进步，大连新东方在培养学生们职业技能的同时，始终注重学生良好思想品德的养成，举办端午节活动，只是学校教育教学工作的一部分。

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       操场上，同学们以班级为单位，穿戴整洁，有序列队，并且准备好包粽子所需要的各种食材。在指导老师现场示范如何包粽子后，同学们开始行动起来。粽子包起来不太容易，必须把粽叶折好，否则会“露馅”的。虽说难包，但同学们还是信心满满，大显身手。

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       来自学校金牌大厨、经典西点、西餐精英、西点精英四个专业的同学们在校园里搭建了一百多米长的台子，学校也为同学们采购了充足的粽叶、糯米和各种粽子馅，腊肉馅、红豆馅、绿豆馅、大枣馅……应有尽有，在老师们的指导下，大家开始自己都收DIY端午节粽子，选粽叶、装糯米、扎线……每一步都不敢含糊，有的同学们更是把几个粽子绑在一起向同学们炫耀，经过一段时间的忙乎，具有自己风格的粽子就诞生了，三角形的、四角锥形的、枕头形的、小宝塔形的、圆棒形的……各种形状也是应有尽有。

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       据了解，此次所包的粽子，除了供自己食用外，学生们还将赠送给老师和父母。此外，对大连新东方学子来说，本次活动不仅对弘扬传统文化具有重要意义，而且在传承传统美食手艺方面也有非凡的影响力。

       “粽”情端午，和同学们一起体验包粽子带来的快乐是一件幸福的事情，吃粽子是一种快乐，包粽子也是另一种快乐，而吃着自己亲手包的粽子更是别有一番风味，看新东方包粽子的阵仗，来新东方，让你尽情放“粽”。