学制：两年，可获得：技能+大专学历+职业资格证+100%就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
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以培养适合星级酒店和大型餐饮连锁企业的高级技能水平人才为目标。培养未来综合型的中餐厅行政总厨、厨师长，懂实操、善管理的复合型人才，并具备较高的自主创业能力。
以培养能创新的中、高级西点烘焙师、裱花师、懂实操、善管理的西点复合型人才为目标。既能胜任星级酒店、高级西饼房主管岗位，并具备较高的自主创业能力。
学制：一年，可获得：技能+职业资格证+100%就业保障
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
以培养国际西餐行业厨师长、主厨等为目标。培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味菜肴的制作技术，掌握美式快餐、日韩料理等制作技术、培养学生中西式风味菜肴创新技术能力。
大连新东方烹饪学校首届“新东方杯”烹饪技能大赛视频全过程
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