美食课堂再度来袭——裱花的秘密

2015年10月21号下午1点30分，大连新东方烹饪学校继上次美食课堂之后，第三期的美食课堂又来了，此次课程为“裱花蛋糕”.

   “这裱花应该很好做，我看也挺容易的啊”一位学员讲到，“那就请我们的学员来试试裱花的实操，裱花要求左右手的配合，左手与右手同时进行”老师说道。只见学员三两步走上讲台，经过老师讲完，自己动手裱了一朵花，做完后，学员说“哎呀，这看着挺简单，真正自己做起来还真有点难度。”

主讲教师——江丽老师

现场示范奶油打发

现场被围观，讲解裱花过程

学员纷纷拿出手机拍照

学员动手实操裱花

老师点评学员裱花

学员拍照发表朋友圈“晒作品”

  随着学员回到座位，此次主讲教师江老师给同学们说道：裱花蛋糕是西点蛋糕里比较基础的课程，虽然有的同学是零基础也没关系，前期经过锻炼也能很好的把课程学会。西点专业学习人群基本都是零基础，没有接触过西点，所以会有疑问，但是到了大连新东方烹饪学校，这个疑问将不攻自破，原因很简单，因为大连新东方烹饪学校的上课模式——纯实操授课。

学员品尝作品——纷纷好评

江老师作品——的裱花蛋糕

    就像今天，前期由老师动手示范，示范完由学员自己动手操作，今天来到课堂的学员有很多人想开店，想学习，新东方烹饪学校资深咨询师张老师说道：想开店时间又没有太长，那么建议学习2个月的专业，在2个月专业里不但能学到60-70个品种，而且还能学到开店创业的知识，大连新东方烹饪学校今年在开店创业的人群里重点培养动手实操能力，开店创业知识，这样才能让学习者学有所成.

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