学制：两年，可获得：技能+大专学历+职业资格证+100%就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
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以培养适合星级酒店和大型餐饮连锁企业的高级技能水平人才为目标。培养未来综合型的中餐厅行政总厨、厨师长，懂实操、善管理的复合型人才，并具备较高的自主创业能力。
以培养能创新的中、高级西点烘焙师、裱花师、懂实操、善管理的西点复合型人才为目标。既能胜任星级酒店、高级西饼房主管岗位，并具备较高的自主创业能力。
学制：一年，可获得：技能+职业资格证+100%就业保障
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
以培养国际西餐行业厨师长、主厨等为目标。培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味菜肴的制作技术，掌握美式快餐、日韩料理等制作技术、培养学生中西式风味菜肴创新技术能力。
烟熏菜因具有特殊的烟香，味道鲜醇可口，风味独特，色泽艳丽，深受很多食客的喜爱。烟熏又分生熏和熟熏两种，所
古代十大名厨，你知道吗？他们之中可有历史上很了不起的人物，如商朝名厨伊尹，官至辅国宰相。 1.伊尹：商朝
孔府菜，是遵循孔子“食不厌精，脍不厌细”的遗训，由孔府历代名厨精心创制，逐渐形成的一种具有独
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通常，吃水果，我们会轻易将果蔬皮丢弃。其实，这种做法超级浪费，很多果蔬的果皮都是其营养精华的所在，还有许多
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