学制:两年,可获得:技能+大专学历+职业资格证+100%就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等,具备独立开店能力。
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以培养适合星级酒店和大型餐饮连锁企业的高级技能水平人才为目标。培养未来综合型的中餐厅行政总厨、厨师长,懂实操、善管理的复合型人才,并具备较高的自主创业能力。
以培养能创新的中、高级西点烘焙师、裱花师、懂实操、善管理的西点复合型人才为目标。既能胜任星级酒店、高级西饼房主管岗位,并具备较高的自主创业能力。
学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业保障
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
以培养国际西餐行业厨师长、主厨等为目标。培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味菜肴的制作技术,掌握美式快餐、日韩料理等制作技术、培养学生中西式风味菜肴创新技术能力。
俗话说:“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床,或者精心梳洗打扮,也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。
2015年餐饮行业发展方向是什么?第八届中国餐饮产业发展大会上,中国烹饪协会发布《中国餐饮产业发展报告
麦当劳的人力资源管理有一套标准化的管理模式,这套管理模式具有鲜明的独特性。 不用天才与花瓶
1、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。 2、人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名
人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。拿破仑说“不想当元帅的士兵不是好
伊尹,夏末商初人,中华食文化的鼻祖,位列中国古代十大名厨之首,是古今唯一一个由厨入相的人。据莘县杨
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