学制:两年,可获得:技能+大专学历+高级职业资格证+100%就业保障
以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。
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完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
学制:一年,可获得:技能+证书+100%就业保障
培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。
培养国际西餐行业的厨师长,主厨等为目标,能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术、中西式风味菜肴创新技能。
校企定向班是我校与企业合作的新模式,也是我校就业的新发展。定向班的开展,使学员们在毕业前就能够了解企业,熟悉企业工作流程,为毕业后进入企业工作打下良好基础。在学校即接受企业的培训,使得学员们在毕业后能够尽快适应企业环境。在线咨询...
招收人数:10人 招收条件: A 热爱餐饮行业,认同上井餐饮企业核心价值观; B 初中以上学历,年满20周岁;(男女不限) C 吃苦耐劳、乐观积极、责任感强、抗压力强。
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