菁英西点专业
学制:三年制,可获得:大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监,西点师,具备独立创业能力和管理型人才为目标(技能+管理+创业)
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金鼎大厨专业
培养目标:行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
经典西点专业
学制:两年制,可获得:大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能,精通各类经典西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标(技能+管理)
西餐大厨专业
学制:三年制,可获得:多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等,具备独立开店能力。
厨王全科班专业
学制:15个月,可获得:大、中专学
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制:六个月,可获得:纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
1.学习内容: 黄油曲奇、蔓越莓饼干、巴西麻糬面包、虎皮蛋糕卷、瑞士香草蛋糕卷、抹茶红豆蛋糕、酸奶芝士、蓝莓乳酪、原味乳酪、戚风胚子、黑森林蛋糕、鲜奶水果蛋糕、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、白色恋人、提子吐司、牛角包、肉松卷面包、丹麦手撕面包、红豆酥面包、提拉米苏、草莓慕斯、芒果慕斯。2. 课程周期: 学习周期周六周日,理论与实践的互动式教学,学生上手快! 在线咨询学费...
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