【名师大讲堂】魏荣:精湛技艺 从心开始

作者:小编 时间:2017-11-01 阅读:15531

10月31日,大连新东方烹饪学校知名活动——“名师大讲堂”再次开讲啦!此次来校授课的是北京羲和雅苑烤鸭坊大连区域总厨魏荣大师。

魏荣,高级技师,国家特一级中式烹调师,中国烹饪名师,中国烹饪协会会员。

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魏荣大师为广大学子同学带来了宫爆虾球、一品蟹、秘制牛肉等三道菜的制作演示。在演示的过程中,魏大师不但详解了具体的操作步骤,更是耐心地解答了同学们关心的问题。同学们纷纷记录着操作要点,将本次大师传授的内容变成自己掌握的知识。并根据自身经历,向大家讲述了烹饪行业的发展,并向广大学子传递树立未来职业规划,持之以恒坚持自己的烹饪事业等想法。

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经过两个多小时操作讲解,魏大师在同学们面前完成了三道菜的演示,色泽鲜亮,味道浓郁,引得同学们交口称赞。魏大师也结合资深从业经验,以及当今市场变化,向同学们介绍了标准化厨房的定味技术,管理厨房的方法和经验和作为一名总厨的职业素养,勉励同学们好好学习,珍惜在新东方学习的机会,树立培养自己的职业规划方向。

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在友好的氛围中,本次“名师大讲堂”活动圆满结束。作为大连新东方烹饪学校的王牌活动,在今后将继续邀请各位行业大咖到校为广大学子传授烹饪技艺。你期待吗?

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