行业前辈进校园

作者:新东方 时间:2021-06-16 阅读:1054

#行业前辈进校园# ——大连山海阁铁板烧老师为学子亲授名菜制作

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为了给学生们搭建一个深入学习烹饪文化精髓的平台,零距离接触行业前辈,提升我校学生的专业技能水平及专业涵养,6月15日,大连新东方烹饪学校邀请大连山海阁铁板烧老师——柴美淇老师亲临学校授课指导。

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已有多年从厨经验的柴美淇老师,厨艺精湛,对菜品的烹制有着自己独到的见解,本次来到大连新东方烹饪学校,为学子们带来了三道经典的铁板烧。从菜品所需的材料,到食材的处理,刀工的考究、火候的掌握,每个操作步骤,每一道菜肴,柴美淇老师都深入浅出地为同学们进行了讲解。

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在交流互动环节中,柴美淇老师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟,从厨师行业角度出发,结合自身经验,教导同学们要珍惜学习的机会,并为同学们提供了宝贵的建议,独到的见解和轻松幽默的语调,赢得了同学们热情的掌声。

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三道菜品完美装盘并摆放在了学生们的面前,让同学们学习。相信在本次行业名师大讲堂中同学们都会收获颇丰,不仅学到了新的知识,还对厨师餐饮行业有了进一步的认识了解,让他们在将来迎接自己的职业生涯时有了充分的心理准备。

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大连新东方烹饪学校会定期开展的行业前辈进校园活动,深受广大学子的欢迎与喜爱。未来,我校创就业部门将继续邀请行业前辈来校讲学,与学校老师多方面交流,为学校注入新鲜的烹饪文化,为学生演示、讲解厨艺,传授知识。


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