很多在大连新东方烹饪学校咨询烹饪专业的家长往往会有一个疑问，学厨师为什么不跟着师傅学？不花钱还能学到技术！然而事实却是很多学生都选择到烹饪学校学习！

为什么会出现这样的情况呢？我们来听专业人士怎么说！

其实很多来大连新东方咨询的学生中就有很多是在酒店干过的，然而想要真正的学到精湛的技术，还是要到专业的厨师学校。毕竟对于以后想要从事相关行业的人来说，系统全面的学习是非常重要的。

在酒店学习

第一年：服务员。从最基本的干起，什么都接触不到。

第二年：传菜员。所谓是要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。

第三年：配菜。这才算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。

第四年：切配。这个时候你可以好好练刀工。

第五年：跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。毕竟酒店的后厨可以说是非常忙的，师傅也不会有太多的时间手把手的教授，学习炒菜全靠观察力和悟性。

由此可见，虽然到酒店学厨师不用花钱，但是浪费的时间是非常多的。有这五年时间，学什么技术学不到？

在学校学习

一、精品教学。

大连新东方烹饪学校实行精品教学，一个班30人，一人一灶，以实操为主。

二、校企合作推荐就业

学校和多家知名企业餐饮企业均有合作，校企合作办学，定向培养，培养酒店真正需要的人才，学员毕业即就业。

三、创业有指导

如果学员毕业后想要自主创业，创就业指导中心专业的创业指导团队会实地进行指导，从店面布置到经营范围、菜品选择，都会有专业的老师进行一对一的指导。到大连新东方烹饪学校厨师，学员无后顾之忧。