芒果慕斯蛋糕是怎么制作的呢

作者:小编 时间:2020-10-28 阅读:2158

是不是有很多人喜欢在家里面制作各种各样的蛋糕吃,而今天小编要来给大家分享的是芒果慕斯蛋糕的制作方法,是不是也有不少人喜欢吃呢?那么芒果慕斯蛋糕是怎么制作的呢?接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

制做调料:消化饼干100克无盐黄油40克吉利丁片15克鲜奶油250克芒果1斤牛奶50克白砂糖35

做法:

1、消化饼干装在保鲜袋里,用擀面棍砸碎,随后添加40克溶化好的无盐黄油拌匀称;

2、再把饼干碎放到模具底端,用擀面棍夯实;放到冷藏室预留;

3、吉利丁片首先用冰水泡软,再隔开水溶化,开水的温度最好是也不要超出80度;

4、芒果削皮去核,切成小丁预留;

5300克芒果丁添加50克牛奶,搅弄成芒果汁;再把溶化好的吉利丁片倒进去拌匀称;

6、不久冷冻好的鲜奶油添加少量柠檬水,添加35克白砂糖,消磨至六分发,流通性并不是非常好就情况就可以,千万别打过了!

7.加入芒果泥,搅拌均匀

8、先倒1/3的奶糊到模具里边,再放入适当的芒果丁,再倒1/3奶糊进来,再放芒果丁,最终把剩下的奶糊倒进去;

9、把表层轻轻地刮整平,再晃整平,冷藏室最少4个钟头之上;

10、电冰箱取下之后,用热纯棉毛巾或者吹风机把四周捂热,就可以出模了,随后切片吃就可以;

11、芒果千层蛋糕就搞好了,夏季尤其合适吃那样的蛋糕,不用电烤箱,冷藏室就可以,冰凉凉,入口就化,吃起來有浓厚的芒果甘甜,与浓厚的奶味结合,咬一口,确实太痊愈了,尤其是小孩子也非常喜欢,还能够做抹茶、巧克力口感的,作法也超级简单,基本上是0失败。喜爱的就试试吧。
网站搜索关键词:大连新东方烹饪学校,大连厨师培训,西点师,厨师证,面点,中餐菜谱,厨师培训班,大连厨师学校,新东方烹饪学校,蛋糕培训基地,蛋糕的做法,大连蛋糕培训学校

网站文章来源:http://www.dlxdf.cn/


热门专业 更多>>>

QQ:879666001 招生热线:0411-87566600

学校地址:大连市开发区双D港数字三路28号

新华教育集团旗下·大连新东方烹饪学校

大连金普新区新东方烹饪职业培训学校有限公司 版权所有

备案号:辽ICP备18011280号

  • 始于1988
  • 在校生1000余人
  • 集团共培养600000名复合型技能人才

当前位置大连

来大连新东方,得技能升学就业

预计学习时间

感兴趣的专业

*现在报名享减免优惠

在线咨询
正规厨师学校
top