板栗烧鸡的具体制作方法分享

作者:小编 时间:2020-10-15 阅读:469

板栗烧鸡在中餐菜中也是很受欢迎的,但是有些人反应说自己制作出来的板栗烧鸡味道并不是很好,所以为了帮助大家制作出美味的板栗烧鸡,今天小编就来给大家分享一下板栗烧鸡的具体制作方法。

做板栗烧鸡必须提前准备的原材料:

鸡边腿、香菇、板栗、姜、蒜、葱白、料酒、生抽、酱油、香油、糖

板栗烧鸡的做法:

1.准备好食物

2.煮栗子:冷水煮栗子,水开后煮一分钟熄火

3.剪开:带皮的板栗用剪子的尖口,在头顶部剪开小口子。再剪开表皮,撕下内膜

4.切鸡块:鸡全腿斩成一小块,自来水冲去鲜血

5.煎板栗:煮好的板栗擦拭表层水分,用食油煎三十秒上下,盛出预留

6.爆小香葱脆炸:前边煎过板栗的油无需倒,放进葱白、生姜片和演过的蒜,进行爆香

7.炒鸡块:倒入鸡块,留意鸡块还要控干水,避免 溅油

8.炒成水分:鸡块自身带有许多水分,炒着炒着会出现许多水分出去。让鸡除腥的窍门取决于,走红油爆,炒干水分直到有鸡油进行析出

9.调味:倒入2勺料酒、5勺生抽、2勺酱油、小小勺糖调味煸炒

10.放水:放进泡开好的香菇和板栗,加上些冷水,水未过鸡块中文火焖二十分钟

11.调味:炒糖色后,倒入1勺香油煸炒匀称

12.摆盘:美美哒的一盘板栗烧鸡就拿下啦,由于添加了香菇,味儿也更鲜。

每一道特色美食都是有自身的生命,让每一个時刻填满甜滋滋。
网站搜索关键词:大连新东方烹饪学校,大连厨师培训,西点师,厨师证,面点,中餐菜谱,厨师培训班,大连厨师学校,新东方烹饪学校,蛋糕培训基地,蛋糕的做法,大连蛋糕培训学校

网站文章来源:http://www.dlxdf.cn/


热门专业 更多>>>

QQ:879666001 招生热线:0411-87566600

学校地址:大连市开发区双D港数字三路28号

新华教育集团旗下·大连新东方烹饪学校

北京朗杰科技有限公司 版权所有

备案号:辽ICP备18011280号

  • 始于1988
  • 在校生1000余人
  • 集团共培养500000名复合型技能人才

当前位置大连

来大连新东方,技能学历双丰收

预计学习时间

感兴趣的专业

*现在报名享减免优惠

在线咨询
正规厨师学校
top