香菇在中餐中不仅可以炒着吃，而且还可以使用微波炉制作出美味的手撕香菇。这样制作出来的手撕香菇是色香味俱全，那么这么好吃的手撕香菇到底是怎么制作的呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

手撕香菇需要的原材料：

干香菇18个；香菜1棵；洋葱20克；沙茶酱2茶勺；盐2克；白砂糖2克；香油少量；五香粉1克；辣椒面少量；白芝麻少量；食用油10毫升

手撕香菇根的做法

1，将干香菇上边的灰层用冷水清洗掉，放进温开水中泡开;

2，将泡开好的香菇掰成小块，挤干水份，尽可能干一些，那样制做好的香菇才会较为Q弹;

3，在掰成小块和挤干水份的香菇中放进沙茶酱、白砂糖、盐、五香粉、辣椒面、香油、白芝麻和10毫升食用油翻拌腌渍15分钟，随后将腌渍好的香菇铺平到菜盘上;

4，将解决好的香菇放进微波炉加热中高火3分钟;

5，将香菜清洗剁碎，洋葱切割成小条;

6，将切完的香菜碎，洋葱条和微波加热好的香菇拌到一起就可以。

所述是有关手撕香菇根作法的详解，不明白做手撕香菇根?能够 依照所述的流程开展学作手撕香菇。
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