现在的大多数女性都比较注重自己的身材和健康，所以为了让大家既可以减脂，又很健康的食用食物，今天小编就来给大家分享一道面点，叫做玉米面菜饼子，那么这道面点具体是怎么制作的呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

制做食材：粗玉米面180克、面粉20克或适当、白开水约140克、酵母+温开水2克+30克、盐3克、新鲜芹菜叶35克

制做步骤：

1、酵母添加温开水活化、芹菜叶清洗沥干水分预留，准备好全部食材后，玉米面中慢慢添加白开水，用筷子拌和成小面团、无粉剂，晾至手温。

2、水烧开后，添加芹菜叶，快速搅拌匀称后捞起来，入凉水预留。

3、湿热的苞米面团中添加盐，并搅拌均匀，添加酵母液，并搅拌均匀，添加面粉，搅拌均匀。

4、芹菜叶挤净水份，切割成碎屑，添加面团中。

5、用筷子搅拌均匀，成湿面团，醒面10-15钟，就可以各自揉成乒乓球赛尺寸的面团。

6、轻轻地揉成椭圆型，轻按成小饼，先后放进电饼铛翻过来煎熟就可以。
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