许多想要学习西点成为西点师的朋友们选择去店里跟师傅学习，下面我们就来分析一下去店里跟师傅学习西点和去厨师学校学习西点有什么的不同，告诉你厨师学校学习西点的优势有哪些。

优势一：学习意图明确

    西点店的首要意图是什么？是盈余。作为学徒，你需求为公司带来效益，你是去作业的。对于学徒，你的首要作业是打杂，帮师傅打下手。

校园的首要意图是什么？培育学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，你需求的是接受校园给你带来的正规教育和技术培训。大连新东方烹饪校园本着以学生为本的情绪，根据商场新行情设置了一套体系全面的授课内容并实时更新，让你学到体系全面的西点常识。

优势二：学习效率高

    在西点店学习，师傅需求“有时间”“有心境”才干教授你一些常识与技术，而且作业也不会允许你有单独操练的时间和时机。许多学徒在店里作业了大半年，能单独做出的产品寥寥无几。

    在校园学习，教师更专业、细心，教育经验丰富。以大连新东方烹饪校园为例，教师们会手把手教育，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。

优势三：学习环境好

    在正规的烘焙校园学习，所接触的学习设备和学习人群都是不一样的。大连新东方烹饪校园使用的是进口设备。一起学习的同学们都是怀抱着热爱烘焙的心以及学习技术的方针而来，和鱼龙混杂的人群相比，当你全身心的在一个特定环境内进行学习的时候，掌握的速度也比在外面一心二用来的快。

优势四：创业常识全面了解

    西点学徒在西点店里学不到真正有用的开店创业经验，比如原料采购和设备选购这些核心问题，了解到的也仅仅皮裘。要知道店长也要经商，绝不会放任一个可能成为竞争对手的人。

在专业校园就不同了，教你技术，更教你开店创业。每周设置有专门的营销课程，店铺选址、开店、管理和营销都能学到。

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