节后第一天上班,就用满满的美食,安抚我们空虚的心和胃吧~

作者:小编 时间:2019-10-08 阅读:138

今天是7天假期后的第一个上班日,相信很多小伙伴和小编一样已经开始期待下一个小长假了!但是,小编要说个过分真实的消息,你已过完2019年所有法定节假日!虽然假期离我们远去但是小编希望满满的美食,能安抚你空虚的心和胃~

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樱桃克拉芙缇罐蛋糕

原料:克拉芙缇浆(完成量650g ,每罐使用130g),鸡蛋120g ,糖86g ,食1g ,低筋面粉69g,牛奶215g,生奶油172g,樱桃酒14g 樱桃(5罐的量约250g,每罐使用50g)将樱桃洗净后切成两半,去籽后置于洗碗巾上。  

准备:230ml梅森矮罐,克拉芙缇浆130g,樱桃 50g(约5个)先将樱桃处理好,低筋面粉过筛备用。烤箱预热至170℃。 

方法:

①将打散的鸡蛋放入打蛋盆中,加入糖和食盐,用打蛋器轻轻搅打。 

②将过筛的低筋面粉加入打蛋盆中,仔细拌匀。 

③将牛奶和生奶油一点点加入,轻轻搅拌。 

④最后加入樱桃酒,克拉芙缇蛋糕底就制作完成了。 

⑤ 将梅森罐准备好,然后加入10块切半的樱桃。在上边铺上克拉芙缇蛋糕底(130g),隐约能看到樱桃即可。 

⑥放入预热至170℃的烤箱中,烤制25分钟,这样樱桃克拉芙缇罐蛋糕就制作完成了。

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法国利穆赞地区的传统点心——克拉芙缇,是法国家庭经常制作的居家甜点,制作方法十分简单。利用在利穆赞地区盛产的黑色樱桃来制作甜点的习俗传承至今,人们经常用樱桃来制作甜点。由口感像布丁一样的奶冻和香甜的樱桃搭配制作而成的克拉芙缇,可以直接装在罐中烤制,既方便又暖心,令人由衷喜爱。

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