平底锅也能做蛋糕?

作者:小编 时间:2019-09-27 阅读:270

美味的蛋糕,谁能拒绝她的诱惑?要不要自己动手做一次?!有人又要绝望了:没有烤箱怎么办……今天的这个蛋糕不用烤箱哦!松饼,小编觉得应该是归类于蛋糕,属于方便快捷类,不需要烤箱制作,只需要一个平底锅即可。它的做法很简单,就算是厨房小白也能做出来。学会了,每天早餐也能轻松搞定。

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这个松饼没有加糖,也没有加油,只加入了香蕉果肉,吃起来有香蕉的果肉甜味。

【材料】熟透的香蕉1根,低筋面粉85克,鸡蛋1个,牛奶70克左右,盐一点点

【步骤】

1、香蕉去皮切小块放入料理杯中,倒入牛奶和蛋液,搅拌十来秒。

2、搅拌好的香蕉蛋奶液,加入一点点盐,搅拌。

3、倒入面粉,划Z字型搅拌成稀面糊。

4、开中火热平底不粘锅1-2分钟,转小火舀一勺蛋糕糊,在锅的上方倒入蛋糕糊,形成自然的圆形,待表面出现气泡时翻面,大概煎了1分钟左右,翻面再煎1分钟。

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味道同样非常棒~而且步骤很简单,你一定要亲手做一次,来一场厨渣的逆袭!虽然没有烤箱烤得好,但是味道还是很棒,一份松饼再加一杯咖啡,完美的下午茶!人生真的太幸福啦!

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