在这样又热又晒又闷的天气里，浑身都充满着不想动的气息。出门就仿佛要融化了。这个时候小编最想干什么呢？当然是“吹 着 空 调 躺 着 玩 手 机 呀！”经常想着等我看完这个视频，就来做个小蛋糕吧~但总会忍不住滑动一下手指鬼使神差地看向下一个视频，然后一边看一边想：“我待会就会去做烘焙的！”

喜欢烘焙的人一提到黄油，一定都不会陌生。作为烘焙中最常用的食材之一，即便你不玩烘焙，也一定吃过黄油做的面包、饼干，但是黄油的吃法可不只有烤饼干一种。黄油之于面包，就像呼吸之于生命。黄油不但能够软化面团，改善面团操作性和面包组织，延迟面包老化速度。其独特的奶香味，还能提升面包风味。风靡全球的可颂，草莓毛毛虫奶油面包和爆浆奶昔包，冰火两重天的菠萝油，撕拉着吃才痛快的培根撕拉面包，都是黄油与面包的完美结合。黄油的独特香味，让其作为食用油来烹饪也是一绝。用黄油来煎牛排、猪排、鸡排，烤蔬菜，调配酱汁，或者是拌饭、拌土豆泥等，都能充分发挥出黄油的美味。

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