大家吃过花甲粉丝吗？这应该是南方菜系吧！就是贝壳和粉丝~说花蛤是不就都懂了？不管是什么季节，都能吃！超级爽！热辣滚烫！吃了一身汗，超暖和~~但其实花甲粉做起来超简单，让花甲吐干净沙子，再腌一下就可以啦~超级适合懒人，下班懒得做饭就吃它，不用洗碗也不用洗锅。那小编就跟大家说说这道迷人小吃的做法吧！

食材：花甲（就是花蛤）、粉丝、鹌鹑蛋、金针菇 、蒜、姜、小米椒、香菜、葱、料酒、蚝油、生抽、醋、糖、香油

做法：

1.花甲泡上水，加点盐和香油，放1个小时让它们乖乖吐沙水不要太满，刚刚好就可以，也可以加点芥末油~很管用哦。

2.姜切丝，蒜切末，小米椒切圈，香菜找最嫩的部分，金针菇洗净，粉丝泡水，鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

3.在碗中铺上两层锡纸，太薄的话就多放几张哦！

4.把花甲放入锡纸碗中，加入姜，小米椒，蒜末，撒入料酒，蚝油，生抽，醋，糖，根据自己口味调节

5.将锡纸碗移到电磁炉上，加点水煮开

6.水沸后，加粉丝，金针菇，鹌鹑蛋，包起来继续煮2分钟。

7.打开放上香菜和葱，淋上香油搅拌均匀即可

如果直接用锡纸煮的话，根本不用洗碗！！！好吃快捷简单，最重要的是，像我们这种懒人，不用洗碗简直太幸福！还没想好晚上吃什么的小伙伴们晚上就吃它吧！