有人说,心情不好时吃点甜品就会开心很多;也有人说,喜欢甜品的人,内心应该是善良的,因为甜品滋味温和,如同人温和的性情一样。无论怎样,甜品总是跟美好联系一起。想要吃到幸福感满满的甜品,自然要选择健康、好吃、好看的。而满足这三点的甜点无疑都是自己纯手工制作,不添加任何香精香料。当然想要做出天然、营养、健康、美味的甜点对选材也是有一定要求的。
水果:挑选新鲜水果采用蔬果清洗剂严格浸泡,有的水果中间部分比较硬,比如奇异果一定程度会影响口感,制作的时候就需要每个果去皮后都会掏出中心部分。
蛋浆:全是鸡蛋液,每次还要进行滤筛。全是淡奶不掺杂一滴多余的水份。这样做出来的甜点,即便外表再普通都饱含了健康与美味。
甜甜圈的秘密:所有的面皮都是手工擀制,从炸炉出来后的甜甜圈逐个被上一层彩色的巧克力立马炫酷起来,最后洒上薄脆片口感又瞬间上升一个档次!
这样的夏日甜点,满满都是爱啊~甜食总是让很多朋友又爱又恨,抵抗不了美味的诱惑,又担心一不小心就发胖。其实,自己烘焙出的甜品,哪儿那么可怕只要不暴饮暴食,还是很有营养的呢!