学制:两年,可获得:技能+大、中专学历+高级职业资格证+多重就业保障
以培养适合星级酒店和大型餐饮连锁企业的高级技能水平人才为目标。培养未来综合型的中餐厅行政总厨、厨师长,懂实操、善管理的复合型人才,并具备较高的自主创业能力。
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以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等,具备独立开店能力。
以培养能创新的中、高级西点烘焙师、裱花师、懂实操、善管理的西点复合型人才为目标。既能胜任星级酒店、高级西饼房主管岗位,并具备较高的自主创业能力。
可获得:技能+证书+多重就业保障
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
以培养国际西餐行业厨师长、主厨等为目标。培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味菜肴的制作技术,掌握美式快餐、日韩料理等制作技术、培养学生中西式风味菜肴创新技术能力。
职 称:公共营养师 厨政管理师 教师资格证 高级西式面点师
作为学校教坛新星,李老师一直秉承“严格管理、严格要求”的教学风格,对学生从基本功开始到职业操守养成均时刻无微不至的关心。
教学格言:名师育名徒!严字要当头!
名师简历:
沈阳皇朝万鑫酒店西饼房任职
沈阳正学教育烘焙讲师
2015年9月至今任大连新东方烹饪学校西点教师兼班主任
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